Liebe Gäste,
Willkommen im BeachHouse –Genuss, direkt am Wasser.
Wir freuen uns sehr auf die Ostertage und haben uns für euch ein besonderes Ostermenü 2026 ausgedacht. Freut euch auf frische Frühlingsküche, beste Zutaten und echtes Handwerk – direkt am Strand von Pelzerhaken. Zusätzlich zur unseren à la Carte Gerichten bieten wir über die Ostertage ein Ostermenü an.
Hinweis: Auf unser Homepage sind ist die aktuelle Sommerkarte und die Bistro-Lunchkarte noch nicht eingepflegt. Die Speisekarten auf der Homepage werden erst nach Ostern geändert. Wir bitten um Verständnis.
Ostermenü
Zur Vorspeise erwartet euch unsere Burrata & Bärlauch mit cremigem Burrata, kräftigem Bärlauchpesto, buntem Tomatensalat, Rucola, dunkler Balsamico-Creme und Ciabatta-Krustini für 12,90 €.
Für alle Sushi-Liebhaber haben wir mit der Asparagus Roll eine besondere Osterkreation im Angebot: grüner Spargel, Gurke, im Parmaschinken-Mantel, dazu Sauce Hollandaise und Teriyaki für 14,50 €.
Bei den Hauptgängen dürft ihr wählen zwischen unserer geschmorten Lammhaxe mit Bärlauch-Kartoffelpüree, sautiertem grünem Spargel, glasierten Möhrchen, Portweinzwiebeln und Schmorjus für 29,50 € oder Saibling & Garnele– gegrilltes Saiblingsfilet mit Black Tiger Garnele, Zitronenrisotto, gebackenen Tomaten, Wildkräutersalat
und Safran-Butter-Soße für 27,90 €.
Zum süßen Abschluss servieren wir euch unseren gefüllten Rüblikuchen mit Frischkäse-Frosting, Eierlikörmousse, Vanillesoße, Blutorangenragout und
Orangensorbet für 10,90 €.
Wir freuen uns auf eure Reservierung und euren Besuch im BeachHouse.
Geänderte Öffnungszeiten
Außerdem möchten wir euch auf unsere geänderten Öffnungszeiten hinweisen: Ab sofort sind wir wieder von Mittwoch bis Sonntag von 12:00 bis 22:30 Uhr für euch da. Ostersonntag und Ostermontag haben wir ebenfalls geöffnet, und ab 12:00 Uhr ist auch unser Obergeschoss für euch geöffnet.
Neue Sommerkarte startet am 1. April 2026
Und noch eine schöne Nachricht: Ab dem 1. April starten wir mit unserer neuen Sommerkarte, der neuen Bistro Lunchkarte mit kleinen und großen Portionen, sowie mit ausgewählten Gerichten aus unserem Holsteiner Gourmet-Angebot.
Wie immer gilt bei uns:
Von 12:00 bis 15:00 Uhr servieren wir Speisen aus unserer Bistro-Lunch-Karte.
Von 15:00 bis 17:00 Uhr gibt es warme und kalte Getränke, Kaffee, Kuchen, Torte und Waffeln.
Und ab 17:00 Uhr könnt ihr aus unserer Abendkarte wählen – inklusive Sushi.
Wir freuen uns darauf, Euch bei uns im BeachHouse Pelzerhaken begrüßen zu dürfen.
Euer BeachHouse-Team
Weitere Details zu unseren aktuellen Öffnungszeiten findet Ihr auf unserer Homepage unter Öffnungszeiten.
Hinweis: Auf unser Homepage sind ist die aktuelle Sommerkarte und die Bistro-Lunchkarte noch nicht eingepflegt. Die Speisekarten auf der Homepage werden erst nach Ostern geändert. Wir bitten um Verständnis.
BeachHouse
Was erwartet Euch im BeachHouse
Ob nach dem Strandspaziergang, zum Mittagessen oder für einen genussvollen Abend – das BeachHouse Pelzerhaken ist ein Ort für alle, die gutes Essen und eine entspannte Atmosphäre schätzen. Direkt am Strand von Pelzerhaken verbindet unser Restaurant den Blick auf die Ostsee mit einem klaren Anspruch an Qualität und Handwerk. Unsere Küche ist vielseitig ausgerichtet: frische vegetarische Gerichte, ausgewählte Fisch- und Fleischgerichte sowie frisch zubereitetes Sushi prä-gen unsere Karte. Ergänzt wird das Angebot durch klassische holsteinische Gerichte, auf hohem kulinarischem Niveau. Und natürlich bieten wir Euch auch Kaffee Kuchen & Torten an. In lockerer Atmosphäre genießt ihr ehrliche Küche, gute Produkte und eine entspannte Zeit – ein Ort, den man gerne wieder besucht.
Bitte beachtet, dass im gesamtem BeachHouse und auf der Terrasse das Rauchen (inkl. E- Zigaretten) nicht erlaubt ist. Vor dem BeachHouse steht ein Raucherpoint mit herrlichem Blick auf die Ostsee für euch bereit.
Nützliche Hinweise
Nützliche Hinweise für eure Tischreservierung:
Reservierungen macht Ihr am einfachsten per Email auf unserer Homepage über den Punkt Kontakt.
Telefonische Reservierungen von 10.00 bis 16.00 Uhr
Reservierungen vor Ort sind zu aktuellen Öffnungszeiten möglich.
Reservierungszeiten
Unsere gemütliche, beheizbare und windsichere Wintergarten-Terrasse steht leider nicht für Reservierungen zur Verfügung – sie bleibt all jenen vorbehalten, die spontan vorbei schauen möchten.
Damit wir möglichst vielen Gästen einen Platz anbieten können und Wartezeiten vermeiden, bieten wir Freitag und Samstag in der Regel keine Tischzeiten zwischen 17:45 Uhr und 19:15 Uhr an.
Unsere Couchtische mit Ostsee-Panorama im Obergeschoss sind heiß begehrt! Diese Plätze sind an feste Zeiten gebunden:
17:00–19:15 Uhr oder ab 19:30 Uhr, jeweils für maximal vier Personen.
Möchtet Ihr etwas weiter planen? Hier findet Ihr eine Übersicht unserer Öffnungszeiten für das ganze Jahr 2025!
Unsere Speisen
Das BeachHouse-Team
Jung, dynamisch und leidenschaftlich. Unser Team sind echter Neustädter, ausgebildet in Pelzerhaken, ausgezogen in die Welt, um mit viel Erfahrung wieder zurückzukommen und das BeachHouse zu eröffnen.
Das Beachhouse-Team um Chefkoch und Inhaber Florian Franke und Restaurantleiter Luis Rodriguez ist auf Zack und stets für euch und eure Wünsche da.
Wir suchen
dich!Als Minijob oder in Festanstellung: Für unser BeachHouse suchen wir dich – ab sofort, gerne länger, aber auch nur für die Sommersaison – als tatkräftige Unterstützung.